顧白自覺他的名氣還不至於大到連路人都認識的程度。

只是他都以為是自己誤會了, 可服務員的目光實在是太清楚了，甚至直接朝著他這邊走過來了，他想說是誤會都不太可能。

“顧先生。”服務員走到顧白面前稱呼道, 這一聲稱呼直接讓顧白打消了誤會的想法。

然而顧白不知道的是，他其實還是誤會了，因為服務員知道他並不是因為他在娛樂圈的名氣，而是他點評菜品的名氣。

上次顧白點評了臨漳市好幾家的菜品, 就已經讓他在各個飯店酒樓的名氣不小了, 而後來, 他給林澤弄出的一份菜單，更是讓他點評菜品的名氣提高了不少。

而那份菜單，其實也不光是林澤看到了, 還被來臨漳市旅游的游客給看到了，當時就是那麽的湊巧，游客每次都撞上了林澤, 結果就跟著吃了一路，發現了這個菜單的神奇。

有好東西自然也要分享, 這一分享，但凡是在顧白菜單上的酒樓飯店的客流都或多或少的增加了一些。

如果只是這樣，他們還不會發現什麽, 可偏偏這些來的游客點的廚師，要廚師做的菜都是一樣的，一個兩個的不起眼, 人數多了就很明顯了。

因為其中有不少菜都是看著很簡單的菜色，而他們酒樓價格又不算便宜, 大家為了讓自己來得值, 都會選擇點平時不常吃的, 一次兩次還好，多了就不是巧合了。

然後一問就問出來了原因，而顧白也一下子就讓他們記憶深刻，所以服務員也就記住了顧白的名字和他的臉。

當然，會記住的原因也很簡單，萬一顧白來他們飯店吃飯呢，說不定吃的好就給他們推一下，這樣客流就更大了。

對上服務員灼熱的目光，顧白有點尷尬，他覺得服務員大概是以為他要吃不少，但是問題來了，他這次只打算點一道菜。

“我要一份酸辣土豆是，齊師傅做的。”顧白開口道。

服務員點了點頭，還在等顧白繼續開口，然後就見他不說話了，頓了一下後就趕緊回後廚找齊師傅。

“齊師傅，顧白顧先生來了，他點名要你的酸辣土豆絲。”

齊師傅剛剛才做完一道大菜，有點累到了，正要休息會，就聽到了服務員的話，瞬間轉身：“顧白？是那位顧師傅。”

“對，就是那位顧先生。”服務員點頭。

“他就要了這道菜嗎？”齊師傅連忙問道。

服務員點頭。

其他廚師也都聽到了服務員的話，紛紛投了目光過來，眼神極為驚訝，要說顧白在他們廚師當中的名氣可不小，不光是他的廚藝，還有他的挑剔。

就他們所知，顧白除了吃自己做的飯菜之外，外人做的飯菜都吃的特別少，就幾個大廚的拿手菜才吃的多點。

而現在顧白能來他們店裏吃飯，甭管對方點了多少，這對他們店都算是一種肯定，畢竟這臨漳市還不知道有多少飯店顧白去都沒去過。

齊師傅雖然在酒店裏的廚藝很高，但是也只能排第二，第一是他的師兄，高興之餘又忍不住看了他師兄一眼。

對方雖然表情沒有什麽變化，但是顯然是有點不解的，皺眉問：“顧師傅有提起我嗎？”

服務員搖了搖頭。

齊師傅也不好說什麽，只能埋頭做起菜來，而他師兄得到答案後，忍不住也跟著拿起了土豆，齊師傅大概是猜出了他的想法，師兄大概是不甘心，也想讓顧白點評一番。

畢竟就顧白之前給出的點評來說，對方對於美食的認知很精準，就他們所知，王秀全的白粥能更上一層樓，就是被顧白點撥的。

王秀全的白粥不管是在老食客圈子裏，還是在廚師圈裏，名氣都不小了。

說實話，要不是顧白從來不接受飯店酒樓的試吃邀請，可能不少酒樓都要給他發請柬了。而要是錯過這次機會，誰也不知道顧白下次什麽時候才回來。

齊師傅也能理解師兄的行動，他相信，要不是其他人不敢輕舉妄動，估計一個個的都想做出自己的拿手菜來請顧白點評了。

這一幕讓其他人看在眼裏，都有點擔心了起來，本來顧白能來，他們很高興，可現在，他們都擔心顧白的行為是不是會讓後廚不得安寧。

這最後不管顧白說誰的更好，那結果都不太會太好。

廚房內響起了近乎一致的切絲聲，齊師傅和他師兄程師傅的動作也都是相差不大，幾乎是同一時間完成了切絲，切配料的工序，這種整齊就讓競爭的氣氛更加濃烈了起來。

起鍋燒油，放入配料，倒入土豆絲，炒菜，出鍋。

一道酸辣土豆絲所需要的時間本來就不多，兩人更是熟手，沒多久就做好了。

兩人對視一眼，將餐盤遞給服務員，然後跟著她一起去見顧白。

顧白本來以為還要再等一會，現在可是中午用餐之際，後廚估計很忙，結果還沒過多久就看到服務員端著菜朝他走了過來。

“我只點了一盤土豆絲。”眼看著服務員將兩盤土豆絲端到他桌上，顧白皺了皺眉頭，以為對方是粗心大意了，提醒一句。

程師傅上前一步，先自我介紹一番，再解釋了起來，最後賠禮道歉，言語間有些忐忑，畢竟他的舉動過於突兀，剛才也只是太心急，可現在，才發現自己的行為真的不妥當。

雖然他有好勝心，但是和齊師傅的關系還不錯的，要是因為他的舉動讓顧白連齊師傅的菜都不點評，那簡直就是對方的巨大損失。

顧白這才明白，沒有像程師傅預想中的發怒，而是很輕快的搖了搖頭，在顧白看來這都不算是什麽事，畢竟他這出來試菜的話，都是要用試吃券的，那試一道和兩道區別也不大。

當然，這也是建立在程師傅的態度誠摯上，顧白才這樣的不在意。

見顧白這樣大方，程師傅松了口氣，沒有在說什麽，安靜的等待著顧白的點評。

兩道酸辣土豆絲的模樣都差不多，土豆絲的粗細長短都一樣，唯一有點區別的就是辣椒香蔥在盤子裏的位置不同，甚至連香氣都極為類似。

等級都是是相似的，這是兩道a+級的酸辣土豆絲，足見兩人的廚藝功底。

兩個廚師站到一張餐桌前的場景還是比較引人註意，時不時有人朝著這邊看過來，眼神滿是好奇。

顧白隨手挑了一盤，夾起幾根土豆絲嘗了嘗，齊師傅緊張的捏緊拳頭，顧白選的是他做的。

這一口，吃完顧白喝了幾口水，清除口中的雜味，等了一會，又換了一雙筷子，吃了一口另一盤的土豆絲。

程師傅也莫名的緊張了起來，畢竟顧白馬上就要出評價了，他和師弟做的酸辣土豆絲到底誰更好，就要揭開分曉了。

顧白正準備說出自己的評價，在他看來，這兩份酸辣土豆絲的味道都非常的不錯，土豆絲根根分明，口感清脆爽口，酸辣感適中，辣中還稍微帶點麻意，口感層次分明，屬於一道非常開胃的家常小菜。

看著簡單，但是做起來卻絕對不簡單。

然而一擡頭，他就看出兩人的緊張來，仿佛他的評價很重要。

顧白莫名的感覺到了一股壓力，開口試探著誇了幾句，表示自己對他們做的土豆絲的誇獎，本以為兩人都會開心，沒想到一個個的聽著反而都是一副反思的樣子，看的顧白一頭霧水。

難道現在的廚師都不喜歡被誇嗎？

顧白有點感覺到壓力了，想了下，進了教學空間，問了下常厚的看法，其實要是可以的話，他是想問王秀全的，但是現在他不好打電話，只能問問常厚的看法。

常厚聽到他的問題後，忍不住白了他一眼：“你說你只點了一盤酸辣土豆絲，那為什麽那位程師傅也做了一道讓你點評？”

“想清楚這個原因，你就知道他們為什麽不喜歡被誇了。”

顧白並不傻，一下子就反應了過來，對方並不是不喜歡被誇，而是想要更進一步，誇獎固然好，但是進步才是更重要的。

顧白正準備出教學空間，又停下動作，他剛才吃了別人做的，現在有點想吃吃看自己做的，再說，這進了教學空間就需要點數，點數都交出去了，不然在時間到之前先做盤酸辣土豆絲看看。

說做就做，顧白很快就挑好了土豆和配料，切絲對他來說沒有什麽難度，唯一的難度就只制作。

不過他的味覺實在是過於厲害，剛才的兩道土豆絲他雖然沒有親眼看見是怎麽做的，但是在味覺的分析下，也能分析個七七八八。

剩下的就是靠自己的自由發揮。

酸辣土豆絲很快就炒好，顧白也不知道自己這次到底能多少，不過他估計一個a級應該是有的，然後他就看到了一個s-的標志。

顧白只有一個想法，他居然有這麽厲害了嗎？

常厚也被驚到了，畢竟這可是顧白第一次做，要是能穩定到s-的話，那就太厲害了。

他趕緊讓顧白再試了一次，這次的酸辣土豆絲就是a+級，並沒有到s-，顯然剛才的成功是個意外。

不過對於這個結果，顧白反而松了口氣，要是他突然就那麽強，反而還有點不太敢相信，現在就已經是很不錯的結果了。

顧白仔細的嘗了下自己做的兩道酸辣土豆絲，細心的對比其中的差距，感覺自己大概了解了，才退出教學空間，準備趕快給人點評，點評完再回來繼續練習。

趁著剛才的靈感還在，說不定酸辣土豆絲會成為他第一個靠自己掌握的s級菜品。

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